– Un aperçu de notre carte –
CARTE RESTAURANT
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Les suggestions de la Cheffe
Le NUAGE de L'EMPHASE
composé d'une ganache vanille, d'un insert framboises et fraises sur un biscuit pistache et enrobé d'un flocage blanc
7,50€Close
Product cart
Description
Le Nuage de L’EMPHASE est un composé d’une ganache vanille, d’un insert framboises et fraises sur un biscuit pistache enrobé d’un flocage blanc
Informations complémentaires
| Couverts | avec, sans |
|---|
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Produits apparentés
Le Burger Végétarien de L'EMPHASE
Composé d'une sauce maison, de tomates confites, oignons confits, avocat tranché avec un oeuf au plat + garniture
14,90€Close
Product cart
Description
Le Burger végétarien de L’EMPHASE. Composé d’une sauce maison, de tomates confites, oignons confits, avocat tranché avec un oeuf au plat. Accompagné d’une garniture au choix
Informations complémentaires
| Couverts | avec, sans |
|---|---|
| Garnitures | Frites du Jour, Riz parfumé, Le Méli-Mélo de Salade, Garniture du moment |
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Produits apparentés
Nos recommandations
LÉGENDAIRE
LE BURGER DE L'EMPHASE + FRITES
Boeuf, baon grillé, oignon confit, tomate confite, Brie de Meaux ou Cheddar et sauce maison, et de frites fraîches faites maison
15,90€Close
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Description
Pain brioché BIO garni de boeuf, bacon grillé, oignons confits, tomate confite, Brie de Meaux ou Cheddar et sauce maison, accompagné d’une garniture au choix
Informations complémentaires
| Couverts | avec, sans |
|---|---|
| Choix du Fromage | Brie de Meaux, Cheddar |
| Garnitures | Frites du Jour, Riz parfumé, Le Méli-Mélo de Salade, Garniture du moment |
| Bacon | Avec, Sans bacon |
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Produits apparentés
DÉCOUVERTE
L'ASSORTIMENT DÉCOUVERTE
2 Pers : 2 chaussons poulet, de 3 croquantes bourg, de 2 cromesquis, 2 brochettes de poulet, de jambon Serrano et de frites
29,90€Close
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Description
2 brochettes de poulet, 2 chaussons poulet confit, 3 croquantes bourguignonnes, 2 cromesquis de Brie de Meaux, 50 gr de Jambon Serrano, 2 cornets de frites fraîches faites maison et une petite salade
Informations complémentaires
| Couverts | avec, sans |
|---|
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Produits apparentés
ORIGINAL
LE BUN'N ROLL + GARNITURE
Sandwich au pain Bun'n Roll au porc caramélisé effiloché + une garniture au choix
15,90€Close
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Description
Pain feuilleté garni de viande de porc mariné, choux à la Louisiane et sauce maison, accompagné d’une garniture au choix
Informations complémentaires
| Couverts | avec, sans |
|---|---|
| Garnitures | Frites du Jour, Riz parfumé, Le Méli-Mélo de Salade, Garniture du moment |
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Produits apparentés
Aperçu des viandes
BROCHETTES DE BOEUF + FRITES
4 brochettes de bœuf, accompagnées de leur sauce et d'une garniture au choix
14,90€Close
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Les Brochettes de Bœuf Marinées
14,90€
4 brochettes de bœuf accompagnées de leur sauce au curry et d’une garniture au choix
CategoriesPlats
Description
4 brochettes de boeuf accompagnées de leur sauce au curry et de frites
Informations complémentaires
| Couverts | avec, sans |
|---|---|
| Garnitures | Frites du Jour, Riz parfumé, Le Méli-Mélo de Salade, Garniture du moment |
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Produits apparentés
BROCHETTES POULET + FRITES
4 brochettes de poulet, accompagnées de leur sauce et de frites
12,90 €Close
Product cart
Description
4 brochettes de poulet accompagnées de leur sauce au curry et d’une garniture au choix
Informations complémentaires
| Couverts | avec, sans |
|---|---|
| Garnitures | Frites du Jour, Riz parfumé, Le Méli-Mélo de Salade, Garniture du moment |
Avis
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Produits apparentés
TRAVERS DE PORC + FRITES
4 morceaux de travers de porc accompagnés de frites fraiches
16,90€Close
Product cart
Description
4 morceaux de travers de porc accompagnés d’une petite salade et d’une garniture au choix
Informations complémentaires
| Couverts | avec, sans |
|---|---|
| Garnitures | Frites du Jour, Riz parfumé, Le Méli-Mélo de Salade, Garniture du moment |
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Produits apparentés
Les Salades
SALADES
LA SALADE DE CHÈVRE CHAUD
Salade mesclun, maïs, échalote, tomate, concombre, noix, miel, et 2 crottins de chèvre sur leur toast
13,90€Close
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Description
Salade mesclun, maïs, échalote, tomate, concombre, noix, miel et 3 crottins de chèvre sur leur toast
Informations complémentaires
| Couverts | avec, sans |
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Produits apparentés
LA SALADE CESAR
Salade Romaine, poulet croustillant, dés de poitrine de porc fumé, copeaux de parmesan, tomate cerise, croûton de pain et sauce César
15,90 €Close
Product cart
Description
Salade Romaine, poulet croustillant, dés de poitrine de porc fumé, copeaux de parmesan, tomate cerise, croûton de pain et sauce César
Informations complémentaires
| Couverts | avec, sans |
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Produits apparentés
LE BOWL VEGAN DE L'EMPHASE
Mélange de quinoa assaisonné, d'avocat, de mangue, de tomate, de navet, d'algue wakamé
13,90€Close
Product cart
Description
Mélange de quinoa assaisonné, d’avocat, de mangue, de tomate, de navet, d’algue et de coriandre
Informations complémentaires
| Couverts | avec, sans |
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Produits apparentés
Les Desserts
LES CULTES
LA POMME DE L'EMPHASE
Trompe l'œil, mousse à la vanille parfumée au combava, chocolat blanc, pomme, caramel, sur un crumble de sablé Breton
7,90€Close
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Description
Recette en trompe l’oeil à base de mousse à la vanille parfumée au combava, enrobée de chocolat blanc, inserts pomme cuite et caramel, le tout sur un crumble de sablé Breton
Informations complémentaires
| Couverts | avec, sans |
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Produits apparentés
La Brioche de Pain Perdu
Brioche de pain perdu fondante, accompagnée d’une boule de glace vanille, nappée d’un caramel beurre salé
7,90 €Close
Product cart
Description
Brioche de pain perdu fondante, nappée d’un caramel beurre salé
Informations complémentaires
| Couverts | avec, sans |
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Produits apparentés
Le Moelleux Chocolat Cœur Caramel
Moelleux au chocolat maison, 70% de cacao et son coeur coulant au caramel beurre salé, accompagné d’une boule de glace vanille
8,90€Close
Product cart
Description
Moelleux au chocolat maison, 70% de cacao et son coeur coulant au caramel beurre salé, accompagné d’une boule de glace vanille
Informations complémentaires
| Couverts | avec, sans |
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Produits apparentés
– Notre carte –
Restaurant traditionnel, cuisine fait maison.
Bar à bières, vins et tapas françaises.
Soirées à thème.
L'EMPHASE
21 rue d’ariane, 77700 Chessy
contact@lemphase.com
+33 (0) 1 60 43 10 11 / +33 (0) 7 58 27 85 63
contact@lemphase.com
+33 (0) 1 60 43 10 11 / +33 (0) 7 58 27 85 63
Horaires d'ouverture
Lundi au Samedi :11h30-23h00
Service du midi : 11h30-14h30
Service du soir : 17h30-22h00 (En ligne 18h00 – 21h30)
Happy Hour 17h30-19h30
Service du midi : 11h30-14h30
Service du soir : 17h30-22h00 (En ligne 18h00 – 21h30)
Happy Hour 17h30-19h30
Fermé le Dimanche
Ouvert les jours fériés selon les annonces
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